天天向上｜膳学堂  食育教育介绍

近年来，食育越来越得到国家的重视，国务院印发的《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》，明确提出“加强食育教育”，引导科学均衡饮食、吃动平衡，预防控制儿童超重和肥胖。只有全面合理的补充膳食营养、注重饮食平衡，才能更好地维护人体的健康。

整体来看，我国食育仍处于起步与探索阶段，需联合政府、学校、家庭、企业、社会等多方力量，推动食育立法，建立具有中国特色的完善的食育体系，改善我国国民的营养健康问题。

天天向上集团作为一家全国性的、专业学生营养餐配送企业，历经十余年的发展，在中国学生营养餐生产服务行业独占鳌头，连续多次获得中国团餐优秀企业、中国学生营养团餐代表品牌等诸多荣誉。天天向上集团总裁刘亚瑾心系孩子身心健康，深知食育教育的重要性，多次到世界各国访问学习，把先进的食育教育理念带回国创办了“膳学堂”品牌。意在推动中国食育教育事业的发展。

2021年，天天向上“膳学堂”食育教育科普基地，在昆明滇池国际会展中心二号馆天天向上中央厨房建成并投入使用，占地1500平方米，200米长的沉浸式教育空间可同时容纳200人教学。教学内容包括：科学的饮食习惯、食品常识、营养与健康知识、烹饪教学、中国传统饮食文化教育等。理论与实践相结合，培养学生实际生活能力的独特教育模式。意在提高孩子对食物和营养的认知，促进孩子健康成长。天天向上集团已在多个学校内援建校园“膳学堂”食育教室，让美味与营养知识走进孩子们的劳动实践课。同时，我们培养了一批营养学教师队伍，配合学校情况开展食育教育活动，丰富校园劳动实践课。结合中国传统节日、二十四节气、营养周、光盘行动月等活动，将食育知识带入到学生的日常生活中，真正做到推动中小学生食育教育普及。其中，“六年学会12道菜“是天天向上公司对当代青少年学生的一个展望，在锻炼孩子动手能力的同时，给予孩子成就感和参与感，在实际烹饪过程中，更能领悟到父母的辛苦和粮食的可贵。

食育课的开展，不但能提升我们的饮食认知、改善我们的饮食习惯，使我们养成可受益终生的健康饮食生活方式；同时，也能极大改善食物浪费、食品安全与食文化传承等深层问题。

人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。少年健康，则国健康。天天向上“膳学堂”以食载育，饱食饥腹、丰盈思想。我们以拳拳之心、铿锵脚步兑现着“健康团膳践行者”的不变承诺。

天天向上集团将持续以爱践行健康团膳，挥企业优势反哺社会。践行为群众办实事的初心使命,彰显企业的社会责任与担当。让集团的核心价值观“品牌、责任、专注、领航、担当”深深植入集团的品牌文化建设中,把爱传播下去,为建设和谐社会贡献一份微薄的力量。

2012年伦敦奥运会男子体操团体冠军郭伟阳先生作为天天向上健康公益大使，来到福德小学膳学堂现场，为同学们讲解运动员们是如何健康饮食的，又是怎样积极有效地锻炼健康体魄的。近距离接触奥运冠军，感受运动与健康饮食结合的魅力与成就。