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2024-05-18 16:43:40

膳学堂走进矣六实验学校 —— 教孩子们汉堡怎么吃才健康

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为进一步发挥天天向上膳学堂服务育人的宗旨,丰富校园文化生活,让同学们在提高生活技能的同时,切身感受丰富多彩的饮食文化。天天向上膳学堂的老师们走进矣六实验学校开展了一堂生动有趣的“美味早餐系列,汉堡怎么吃才健康” 主题劳动教育课,场面热闹非凡,气氛火爆。膳学堂的老师孩子们科普了汉堡的来源及汉堡怎么吃才健康,随后开始动手教孩子们制作美味健康的汉堡,我们一起来看看活动的精彩瞬间吧!

汉堡的来源
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),在英语里,Hamburger就是指“来自汉堡的”。汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。


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汉堡怎么吃才健康


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食材准备

本次孩子们劳动实践的目标是制作汉堡包,老师给孩子准备了汉堡胚、生菜、黄瓜片、鸡排、沙拉酱等食材,孩子们面对准备好的食材,跃跃欲试,充满了的仪式感。

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开始制作


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同学们认真听老师讲解汉堡怎么吃才健康及汉堡的制作制作过程。



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小小厨神们洗完手,戴好手套开始按照老师的步骤将汉堡胚一分为二,往汉堡胚里抹上番茄酱,接着放上黄瓜片,将煎好的鸡排、生菜依次放上,最后再淋上沙拉酱和番茄酱,盖上另一片汉堡胚... ...忙得不亦乐乎。


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如何把外包装纸包漂亮决定了汉堡包的“颜值”,在注重内部食材的同时,也要做好“表面功夫”,同学们在老师的示范下小心翼翼的包着自己制作的汉堡。

汉堡制作完成后,同学们品尝着劳动成果,分享交流制作的乐趣,汉堡的美味配上同学们的笑容,再美好不过。动手能力更能培养同学们热爱美食、热爱生活的态度,让同学们在劳动中成长。

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天天向上膳学堂旨在让同学在学习专业知识的同时,能够通过第三课堂学会发现感悟身边平凡的人和事、学会生活、享受生活。



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